Картофельные чипсы на палочке.

картофель очистить,вымыть,обсушить.Нарезать картофель на тоненькие кружочки.
Нанизать кружочки на деревянные шпажки,чтобы кусочки не касались друг друга.
В глубокую емкость налить растительное масло,разогреть.
Опустить шпажки с картофелем в масло и обжарить до золотистого цвета.
Если масло покрывает картофель не полностью,
то переворачивать шпажки с картофелем шумовкой или пинцетом ,до равномерного запекания.
На бумажное полотенце насыпать дорожкой слой паприки,на паприку насыпать так же дорожкой соль,
На соль, мелко нарезанный чеснок.
Вынуть шпажки с картофелем и прокатать картофелем по дорожке.
Выложить аккуратно на блюдо.

В 100 гр 195 ккал.