Шашлык из курицы со сливочно-лимонным маринадом.

Очистить ,лук,и чеснок,вымыть,мелко нарезать,положить в кастрюлю.
острый перчик очистить от семян и перегородок.Вымыть,мелко нарезать и положить в кастрюлю с луком и чесноком.
добавить в кастрюлю сливочное масло,налить яблочный уксус.
Поставить кастрюлю на огонь и готовить помешивая до полного растворения сахара.
Выключить огонь.Выдавить в кастрюлю сок лимона.Перемешать.Дать немного остыть.
Подготовленное мясо курицы сложить в кастрюлю с маринадом,перемешать и оставить в теплом месте на 2 часа.
Посолить по вкусу .Нанизать на шампуры и жарить на мангале или гриле,до готовности.

В 100 гр 113 ккал.