Салат из телячьего сердца с сыром.

Сердца вымыть,залить холодной подсоленной водой.
Довести до кипения,убавить огонь до среднего и варить около часа до готовности сердец.
Вынуть,остудить,нарезать соломкой.
Соленые огурцы так же нарезать соломкой.
Сыр можно натереть на терке,можно порезать соломкой.
Лук очистить,вымыть,нарезать тонкими полукольцами.
Все подготовленные ингредиенты поместить в глубокую миску.
Заправить майонезом.Перемешать.
Закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
После того как салат настоялся,его можно подавать к столу.
Украсить по своему усмотрению.

В 100 гр. 158 ккал.