Рыба в кляре

Муку просеять,смешать с содой и 1/5 ч. л. соли.
В муку влить тонкой струйкой воду,постоянно помешивая.
замесите кляр. По консистенции кляр должен быть как сметана.
Накройте кляр полотенцем и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
Рыбу вымыть,нарезать на кусочки.натрите рыбу специями,полейте соком лимона.
дайте постоять 10-15 минут.
Каждый кусочек обваляйте в сухарях,,затем опустите в кляр и снова в сухари.
Жарить на масле по 4-5 минут с каждой стороны.
Жареную рыбу выложить на салфетку,чтобы впитался лишний жир.
Подавать рыбу с любыми овощами.

В 100 гр 160 ккал.