Голубцы с овощами.

Вырежьте у капусты верхнюю часть кочерыжки.Кочан положите в целофановый пакет.Завяжите пакет.
Поставьте в микроволновку,готовьте 8-10 мину при полной мощности.Остудите,разберите на листья.
Гречку вымыть,залить 2 стаканами кипятка,довести до кипения,убавить огонь.
Варить под крышкой на маленьком огне 15 минут.
Лук очистить,вымыть,нарезать кубиками.
Морковь очистить,вымыть,натереть на терке.Помидоры и сельдерей вымыть,нарезать мелкими кубиками.
Обжарить на растительном масле нарезанные овощи,до золотистого цвета.
Добавьте специи и гречку,перемешайте.
На каждый лист выложите 1,5-2 ст. л. начинки,заверните конвертиком.
Голубцы выложите в форму для запекания.
Разведите в 1,5 стакана воды ,томатную пасту.
Получившимся соусом полейте голубцы.
Накройте голубцы фольгой 
Запекайте 45 минут при 180*

В 100 гр 65 ккал.