Корниш пасти

Лук очистить вымыть,нарезать кубиками.
Картофель очистить от кожуры,вымыть,нарезать кубиками.
Мясо вымыть,обсушить нарезать мелкими кубиками.
200 гр. охлажденного масла,натереть на терке,смешать с мукой,добавить 2-3 ст. л. холодной воды.
Замесить тесто и убрать  в холодильник на 30 минут.
Достать тесто из холодильника ,разделить на 4 части.
Каждую часть раскатать в круглый корж.
На одну половинку ,не доходя до края выложить слоями начинку.
1 слой картофель,,2 слой лук,3 слой мясо.
Каждый слой посолить и поперчить по вкусу.
На верх положить по небольшому кусочку сливочного масла,накрыть второй половинкой.
Края защипнуть,красивой "косичкой"
Противень застелить бумагой.Выложить пироги ,смазать яйцом и отправить в духовку.
Выпекать 50-55 минут при 180*

В 100 гр. 232 ккал.