Маринованные помидоры по Воронежски.

Для маринования выбирать помидоры не крупного размера с плотной мякотью.
Помидоры должны быть одной степени зрелости..
Листья хрена вымыть,нарезать.корень хрена вымыть,очистить,натереть на терке.
Чеснок очистить,вымыть.
Укроп и петрушку вымыть ,разобрать на веточки.
На дно банки уложить зелень,насыпать 1ч.л. тертого хрена,3 зубка чеснока,
3 веточки укропа  1 веточки петрушки, листик лавровый.
Уложить в банку помидоры до самого верха.
Сделать маринад,для этого на каждый литр воды добавить 3 ст. л. соли и з ст. л. сахара.
Довести до кипения и залить кипящим маринадом банки.
Закрыть прокипяченными крышками и закатать.
Перевернуть вверх дном,укутать в одеяло до полного остывания.
Убрать в прохладное темное место.

В 100 гр 15 ккал