Салат из помидоров с петрушкой на зиму.

Этот рецепт будет удобен для помидоров которые не проходят в горлышко банки,
или плод имеет какой ни будь изъян.
Помидоры вымыть,нарезать дольками.Петрушку вымыть,обсушить,нарезать крупно.
Лук очистить,нарезать колечками.Чеснок очистить,нарезать пластинками.
Банки вымыть простерилизовать.Крышки прокипятить.
На дно банки положить несколько колечек лука,несколько долек чеснока,петрушки,
слой помидор,слой петрушки и так до верха.
Сверху можно положить несколько колечек лука.
Для маринада  на 1 литр воды - 2ст. л. соли,2ст.л. сахара,2ст.л. растительного масла.
Маринад довести до кипения и залить кипящим маринадом банки,.
Стерилизовать 0,5 литровые банки 10 минут,1 литровые 20 минут.
Вынуть и закатать крышками.


В 100 гр 22 ккал.