Зеленые помидоры "Лягушата" ну зиму.

Чеснок очистить вымыть,нарезать пластинами.
Помидоры вымыть ,сделать надрез.В надрез вставить кусочки чеснока.
В трех литровую банку положить листья смородины,укроп,дольки моркови,.
Залить банки с помидорами кипящей водой.
Прикрыть крышкой,выдержать 10 минут.
Воду слить довести до кипения,добавить из расчета на 3 литра воды,
1 стакан сахара,3ст. л. соли,2 ст. л. уксусной эссенции 70%.
Горячим маринадом залить банки с помидорами ,
Закатать крышками и убрать в погреб.

В 100 гр 20 ккал.