Кетчуп томатно-луковый.

Помидоры вымыть,обсушить,нарезать дольками.
Лук очистить,вымыть,нарезать кубиками.
Помидоры с луком сложить в кастрюлю,Варить 40 минут помешивая.
Массу протереть через сито и уварить до получения половины объёма.
В марлевый мешочек положить гвоздику,корицу,семена сельдерея,перец горошком
и опустить мешочек со специями в томатно- луковое пюре.
Добавить в кастрюлю уксус,сахар,соль.Готовить помешивая 10 минут.
Мешочек с пряностями вынуть.
Готовый кетчуп,горячим разлить по банкам или бутылкам и закупорить.

В 100 гр 33 ккал.