Перец на зиму дольками.

Перец вымыть,освободить от семян,разрезать дольками на 4-8 частей.
Лук очистить,вымыть,разрезать на 4 части,вдоль волокон.
2 перца красных и 2 помидора вымыть,нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.
В кастрюлю с толстым дном переложить перец с обжаренными овощами ,довести до кипения,
Через 5 минут добавить лук,сахар,соль,душистый перец,лавровый лис.
Тушить периодически помешивая 10 минут.Разложить горячий перец в стерилизованные банки и закатать.
Укутать одеялом до полного остывания.

В 100 гр 103 ккал.