Разноцветный маринад.

Перец вымыть,очистить от семян и внутренних перегородок.
Нарезать перец на полоски.
В кастрюлю отмерьте воды и на каждый 1 литр воды,добавьте 
1 стакан 9% уксуса,1 стакан растительного масла,1стакан сахара,Соли не добавлять.
Как маринад закипит опустить в него перец и варить 25 минут.
Следите за тем чтобы перец был в маринаде.
Можно положить на перец крышку меньшего размера чем кастрюля и положить легкий гнет.
Готовые перца выложить в банки долить до верха маринад и закатать.
Укутать одеялом до полного остывания.

В 100 гр 25 ккал.